2016年９月のラッキーフード『サバの味噌煮』

　まだまだ暑いですが、そろそろサバを食べるにはイイ時期かと。
(＊注：写真のサバの味噌煮は盛りつけがうまいとはいえませんがご理解くださいｗ)

　個人的にサバの味噌煮は結構好きです。
　料理をするようになる前は、レトルトされたものを買ってきてました。

　が、料理したほうが味の調整もできるので、好みに合わせて美味しく作れるかと思います。

　一度作ってみれば意外と簡単なもの。
　煮る時間が合計10分くらいなので、慣れれば そんなに時間もかからないです。

　ネットで検索すれば、色々作り方が出てきそうな料理なので、自分で出来る範囲のものが見つかれば、気軽に まずは作ってみましょう。

　スーパーでは、骨抜きされた切り身を売ってるので、食べやすくなっています。

　サバの栄養については、私は しっかりとした知識がないので申し訳ないのですが、魚を普段食べてない人は この時期にサバを食べてみましょう。

　　(コラム16目)