【白菜の即席漬け】2020年12月のラッキーフード

　東京はコロナ感染者が多くなる勢いですね。

　僕は 寒さと疲労で風邪をひいてしまいました・・・。
　充分な食事が取れてないのも関係あるかもしれません。

　そんな今月は時間がなくても簡単に作れる『白菜の即席漬け』です。


　白菜３枚で２人分作れます。

　耐熱皿に入れた白菜に塩を少々ふりかけます。
　ラップをかけて約３分温めます(600W)。

　取り出したら冷やして、その後は両手で しっかりしぼり、水けをとります。

　５ミリ幅に切ったらボウルに入れます。
　しょうゆと レモン汁を好みで適量加えて混ぜ合わせます。

　器に盛って、かつお節を食わせれば完成です。

　年末で何かと忙しいですが、すぐにできる料理でもいいので作って食べるのがオススメです。

　みなさんも健康にお気をつけて。


（参考レシピ：世界のごはん しゃべる！DSお料理ナビ）