Hi Know!は日野市内のイベント・団体活動を紹介いたします。
2015年05月08日
市内全域記者名:村本
イベント種別:料理・生活・サロン対象者:指定なし
「ハイゼックス」自分もやってみました。
鍋で沸騰させたお湯で30分温めます。
鍋に直接触れないようにザルを入れて温めました。
温めた後は、真空状態のようになり、袋が締まってスティック状のおにぎりみたいな完成になりました。お米が崩れないので箸は必要ありません。
ただ、出来上がりだと熱いのでハンカチなどで持って食べた方がいいかも。
持ち運びにもいいということで、本日仕事先に弁当代わりに持っていきました。
真空状態になっているからか、時間は経っても ただ冷めているだけで、食感の変化は気にならなかったです。
好みとしては、塩を入れて、完成を塩むすびのようにすれば より美味しかったかなと思いました。
記者名:村本