レストラン＜クレア ホーム ＆ ガーデン＞（まち記者講座課題記事）

　日野市本町、甲州街道をちょっと入った場所に、とてもユニークなレストランがあります。

●Old British style (古い英国風の、チューダー様式) という建物、見たことないよ！！
●家具や内装、も古い英国調
●お庭は広く全体約600坪、かなり自然環境任せの英国風ガーデンには四季折々の花々
●野菜類もいろいろ、基本的に無農薬のオーガニック
●お洒落な雰囲気、お洒落なアンテイーク類、落ち着いた雰囲気
●美味しい英国風料理とケーキ、自家製のパン

　今日はご主人の山﨑宏文さんが取材に応じて下さいました。へミイングウェー張りの真っ白な髭、格好いいー！！　すべて英国製の建材を組み立ててレストランを建てたとのこと。もとは田んぼであった場所に自然農園を開き、2003年にレストランを始めたそうです。

　「植物も野菜もすべて無農薬、オーガニックで育てるので結構手間暇かかり、ボランティア活動の手を借りる」とのこと。庭には　summer house なる小さな小屋もあってその中でランチを楽しむこともできます。庭の花々を眺めながらの食事は素敵ですね。

　もう一つ、このレストランのユニークな取り組みは　世界を旅する若者たちに食事と宿を提供して、代わりに労働や知識。経験を提供してもらうWWOOF（ウーフ）という世界的な仕組みを利用していること。食事のサーブにはいろんな国の若者を見かけます。

　秋のひととき、お洒落なレストランでお茶と食事を楽しんではいかが。

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店名　　　クレア ホーム＆ガーデン
住所　　　日野市日野本町7-10-6
営業時間　10：00～18：00
定休日　　日曜日・月曜日
問合せ　　042-582-1313