2017年7月のラッキーフード『ししとうがらしとちりめんじゃこの炒り煮』

　今月のラッキーフードは『ししとうがらしと ちりめんじゃこの炒り煮』です。

①：鍋にサラダ油をなじませたら、種を取ったししとうがらし(１パック)と ちりめんじゃこ(20g)を炒めて、

②：煮汁を加え混ぜながら炒めます。
　　煮汁は
　　　醤油・大さじ1/2
　　　砂糖・小さじ２
　　　だし汁・大さじ２　を参考に。

③：煮汁を加えたら強火で煮汁がなくなるまで炒めます

　比較的簡単料理です。

　ししとうがらしは、免疫機能を高めて疲労を回復させる効果があるので、夏バテ対策にはピッタリの食材です。
　暑さが厳しくなってきたので、気を付けたい人は摂取しておきましょう。

　また細胞の老化を防ぎ美肌効果もあったり、ダイエットにも向いているようなので、女性にオススメです。


　＊参考レシピ「しゃべる！ＤＳおりょうりナビ」