2018年8月のラッキーフード『コーンライタ』

　毎日暑い8月ですね。。。
　そんな今月のラッキーフードは『コーンライタ』。
　コーンライタとはインド料理で、コーンとヨーグルトのサラダです。

まずは2人分の分量から
〇コーンの缶詰--------1カップ
〇プレーンヨーグルト---2分の1カップ
〇塩---少々
〇イタリアンパセリのみじん切り---適量
〇チリパウダー---少々

これだけ！

１：コーンをザルにあけて汁気をきる
２：ボウルにヨーグルトを入れ、コーンと 塩少々を加えて混ぜる
３：ラップをかけ、冷蔵庫に入れて冷やす(1時間くらい)
４：器に盛り、イタリアンパセリのみじん切りをちらす。
５：チリパウダーをふる

手順もこれだけ！超簡単！！

　辛い料理と相性がいいとレシピに書いてあったので、カレーと一緒に食べてみました。
　夏の暑い時期に辛いもの食べて汗かきたくもなりますからね♪
　で、辛い時に食べると辛さが和らぎます♪

　これだけ食べるとスパイスのチリパウダーがきているのが分かる感じ。
　外食でカレー食べるときに感じるスパイスだわｗ

　ちなみに、イタリアンパセリのみじん切りとチリパウダーが両方ともおいてある日野市の場所はイオンモールでした。イオンモール、香辛料類の品ぞろえが豊富です。


　　（参考レシピ：世界のごはん しゃべる！DSお料理ナビ）