日野市のおいしいワインをご紹介します

日野市産の高尾を100%使ったロゼワイン、美しい色に見とれてしまいます

いろいろな品種で造られたワインがたくさんありました

2/15～2/16までイオンモール多摩平の森で開催されていた、日野市でワインを造られている都下ワイナリーさんのワイン販売に立ち寄りました。

丁寧に教えていただき、東京都産の葡萄を使ったワインを造られているとうかがいましたが、中でも高尾を使ったロゼワインがとても気になりました。
高尾は栽培数が少なく産地である地元日野のお店でも見かけることがほんどない希少品種なので、我が家は毎年シーズンになると市内の栽培農家さんの直売所に行って購入しているお気に入りの葡萄です。その高尾を使ったワイン、ぜひ飲んでみたい！と購入しました。

辛口ワインとのことで、高尾の特徴である濃厚な甘みがどのような味わいに変わっているのかな？とワクワクしながらいただきました。食べる葡萄とは違って、爽やかで上品なとても飲みやすいワインでした。ずっと見ていたくなるような美しいバラ色と、飲んだあとの幸せな余韻が心地よく、すっかりファンになりました。高級な高尾のワインですが、親しみやすくすっきり飲めるので食事ともよく合いそうです。

ほかにも立川市や西東京市の葡萄で造られたワイン、シャインマスカットやマイハートを使った珍しいワインなど、気になるワインがたくさんありました。いつか日野台のワイナリーにもうかがってみたいと思います。

ワイナリーへのアクセス情報は公式サイトをご確認ください。
来店の際は、事前にお電話をとの事でした。

都下ワイナリー株式会社
東京都日野市日野台二丁目４０番地１２
ＴＥＬ：042-582-4551

関連URL：https://www.tokawinery.jp